新しい客層のことを考えると、明け方に目が覚めます
昼は新しいお客さんを迎える準備をして、夜は今のお客さんを失うのではと心配になります。新しい道を選ぶときは、期待と一緒についてくることにも目を向けます。
場面
- 新しいお客さんのことを考えると、目が覚めます — 昼は新しい客層のことを考え、明け方に目が覚めると、今のお客さんを失うのではと心配になります。
- 今のお客さんも失いそうで — 新しいお客さんに合わせてメニューや営業時間を変えたら、長く通ってくれているお客さんが不便に感じるのではと心配です。
- 新しい道は仕事も変えます — 新しい客層に向けることは、宣伝を変えるだけではありません。注文方法や準備の時間、接客も変わることがあります。
- 心配を小さく書いてみます — 今夜は、新しいお客さんが来たら変わることを一つだけ書いてみてください。それが実際にできそうかも見えてくるかもしれません。
- 一行ずつ見れば道が見えます — 書き留めた心配がそのまま残っていても大丈夫です。その一行が、次に考えることを教えてくれるかもしれません。