애호박국수샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
애호박을 가늘게 썰어 살짝 익힌 뒤 차게 식혀 새콤한 양념에 버무린 샐러드예요. 아삭하고 산뜻해서 더운 날 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 230g): 열량 116.2kcal · 단백질 3.3g · 탄수화물 13g · 지방 6.5g · 나트륨 400mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 애호박은 오래 데치면 물러지니 살짝만 익혀요.
팁: 양념은 먹기 직전에 버무리면 아삭한 식감이 오래가요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 애호박 — 1 개
- 식초 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술