유자카마아게우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

유자카마아게우동은 갓 삶아 따뜻한 우동을 다시 간장에 조금씩 찍어 먹는 일본식 면 요리예요.

유자카마아게우동은 갓 삶아 따뜻한 우동을 다시 간장에 조금씩 찍어 먹는 일본식 면 요리예요. 쫄깃한 면에 유자의 산뜻한 향이 더해져, 추운 날 간단한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 519g): 열량 371.9kcal · 단백질 10.1g · 탄수화물 77.4g · 지방 1.4g · 나트륨 1394.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 유자청의 단맛이 강하면 처음에는 반 작은술만 넣고 향을 보며 더해요.

팁: 면이 식지 않도록 그릇을 따뜻한 물로 미리 데워 두면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료