유자닭고기시오라멘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

맑은 닭육수에 소금으로 간을 맞추고, 닭고기와 유자의 향을 더한 라멘이에요.

맑은 닭육수에 소금으로 간을 맞추고, 닭고기와 유자의 향을 더한 라멘이에요. 담백한 국물에 상큼한 향이 어우러져 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 25분

팁: 유자청은 향이 잘 살아나도록 불을 끄기 직전에 넣어도 좋아요.

팁: 면은 국물에 넣고 오래 두면 퍼지기 쉬우니 먹기 직전에 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 라멘 생면 — 150 g
  • 닭육수 — 350 ml
  • 닭다리살 — 80 g
  • 유자청 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 소금 — 1 꼬집
  • 대파 — 10 g
  • 물 — 1 큰술

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