油揚げ巾着と韓国おでんの鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
油揚げ巾着と韓国おでん、大根を澄んだスープで煮込む鍋料理です。スープはほんのり甘くあっさりとしていて、弾力のあるおでんとやわらかな油揚げがよく合います。肌寒い夕方に温かい一品が食べたくなったときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 763g）: 414kcal · たんぱく質 21.8g · 炭水化物 49.1g · 脂質 15.9g · ナトリウム 1195.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 油揚げ巾着を手作りするなら、ゆでた春雨を少し加えると具だくさんになります。
コツ: 練り物によって塩気が違うので、スープの味を見てからしょうゆを足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 油揚げ — 2 個
- さつま揚げ — 100 g
- 大根 — 80 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 昆布 — 5 g
- かつお節 — 3 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- 水 — 500 ml