油揚げ巾着鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
油揚げ巾着やさつま揚げ、白菜を澄んだスープで煮て楽しむ、温かな鍋料理です。油揚げの香ばしさと白菜のすっきりした甘みが合わさり、寒い日の夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 790g）: 422.9kcal · たんぱく質 27.2g · 炭水化物 30.9g · 脂質 23.2g · ナトリウム 1031mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 油揚げ巾着は長く強火で煮ると破れることがあるので、最後に加えて弱火で静かに煮ます。
コツ: さつま揚げと油揚げから塩気が出るので、しょうゆは少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餅巾着 — 2 個
- さつま揚げ — 70 g
- 白菜 — 2 枚
- 昆布 — 5 g
- 煮干し — 5 g
- 大根 — 50 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 500 ml