유바앙카케우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

유바앙카케우동은 부드러운 유바와 걸쭉한 다시 국물을 우동에 얹어 먹는 일본식 면 요리예요.

유바앙카케우동은 부드러운 유바와 걸쭉한 다시 국물을 우동에 얹어 먹는 일본식 면 요리예요. 담백한 국물에 유바의 고소함이 더해져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

팁: 전분물은 붓기 직전에 다시 저어야 가라앉은 전분까지 고르게 들어가요.

팁: 건두부 대신 유부를 쓰면 따로 불리지 않아도 되고 국물이 더 고소해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료