夏のきゅうり冷やしそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やした酸味のあるきゅうりのスープに、そうめんを入れて食べる夏の麺料理です。シャキシャキしたきゅうりとさっぱりした酢の風味が合わさり、暑い日の昼食や夕食に軽く食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 679.5g): 275.5kcal · たんぱく質 8.9g · 炭水化物 53.7g · 脂質 2.3g · ナトリウム 725.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スープは先に作って冷蔵庫で冷やしておくと、麺を入れても冷たさが長持ちします。
コツ: きゅうりは食べる直前に切ると、シャキシャキした食感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- きゅうり — 0.5 個
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 冷水 — 1.3 カップ
- 氷 — 0.5 カップ