연근유자샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아삭하게 데친 연근에 유자청 드레싱을 더한 상큼한 샐러드예요. 겨울 반찬으로 곁들이기 좋고, 입맛이 가벼운 점심이나 저녁에도 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 542g): 열량 187.2kcal · 단백질 2.5g · 탄수화물 30.9g · 지방 6g · 나트륨 424.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 줄어드니 3~4분 정도만 익혀요.

팁: 데친 연근의 물기를 잘 빼야 드레싱이 묽어지지 않아요.

팁: 유자청의 단맛에 따라 식초 양을 조금씩 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료