연근 소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근 소고기볶음은 아삭한 연근과 부드러운 소고기를 간장 양념에 볶아내는 반찬이에요.

연근 소고기볶음은 아삭한 연근과 부드러운 소고기를 간장 양념에 볶아내는 반찬이에요. 짭조름하고 고소해서 밥반찬으로 잘 어울리고, 도시락에도 담기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 247g): 열량 333kcal · 단백질 17.3g · 탄수화물 19.8g · 지방 19.9g · 나트륨 1271.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 썬 뒤 식초를 조금 넣은 물에 잠깐 담갔다가 헹구면 색이 덜 변해요.

팁: 소고기를 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 연근을 넣기 전에 겉면만 먼저 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료