양송이버섯전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양송이버섯에 달걀옷을 입혀 노릇하게 부치는 전이에요. 버섯의 촉촉한 식감과 고소한 달걀 맛이 어우러져요.

양송이버섯에 달걀옷을 입혀 노릇하게 부치는 전이에요. 버섯의 촉촉한 식감과 고소한 달걀 맛이 어우러져요. 밥상에 곁들이거나 가볍게 한 접시 내기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 137.5g): 열량 146.1kcal · 단백질 9.6g · 탄수화물 9.5g · 지방 8.4g · 나트륨 241.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버섯을 물에 오래 담가 두지 말고 젖은 키친타월로 가볍게 닦으면 물기가 덜 생겨요.

팁: 갓 모양을 살리고 싶다면 버섯을 반으로 잘라 단면에 밀가루와 달걀물을 묻혀 부쳐도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료