양파말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양파말이는 얇게 썬 양파에 채소와 두부를 넣어 돌돌 말아 익히는 가벼운 반찬이에요.
양파말이는 얇게 썬 양파에 채소와 두부를 넣어 돌돌 말아 익히는 가벼운 반찬이에요. 양파의 은은한 단맛과 촉촉한 속재료가 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 20분
영양(1인분 258.8g): 열량 136.6kcal · 단백질 8.6g · 탄수화물 11.8g · 지방 6.7g · 나트륨 420.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양파 겉잎이 잘 떨어지지 않으면 통째로 2~3분 찐 뒤 잎을 떼면 말기 쉬워요.
팁: 속을 너무 많이 넣으면 익는 동안 터질 수 있으니 얇게 펴 발라요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양파 — 0.5 개
- 두부 — 0.3 모
- 당근 — 0.2 개
- 부추 — 0.3 줌
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 물 — 2 큰술