양파전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양파를 둥글게 썰어 부침옷을 입히고 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 가운데는 달큰하고 촉촉해요.
양파를 둥글게 썰어 부침옷을 입히고 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 가운데는 달큰하고 촉촉해요. 비 오는 날 간식으로도, 밥상에 곁들이는 반찬으로도 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 281.5g): 열량 372.6kcal · 단백질 7.3g · 탄수화물 51.9g · 지방 15.2g · 나트륨 828mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양파 링이 서로 붙으면 반죽이 익기 전에 젓가락으로 가장자리를 떼어 모양을 잡아요.
팁: 불이 세면 겉만 빨리 색이 나고 양파가 덜 익을 수 있으니 뒤집은 뒤에는 불을 조금 낮춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양파 — 0.5 개
- 부침가루 — 0.5 컵
- 물 — 0.5 컵
- 식용유 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 0.5 작은술