양파덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양파를 간장 양념에 부드럽게 졸여 밥 위에 얹는 간단한 덮밥이에요. 달큰하고 짭조름한 양파에 달걀을 더하면 든든해져서 혼자 먹는 점심이나…

양파를 간장 양념에 부드럽게 졸여 밥 위에 얹는 간단한 덮밥이에요. 달큰하고 짭조름한 양파에 달걀을 더하면 든든해져서 혼자 먹는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 431g): 열량 454.4kcal · 단백질 14.1g · 탄수화물 76.1g · 지방 9g · 나트륨 1271.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파가 팬에 눌어붙기 시작하면 물을 한 큰술씩 더해 천천히 졸여요.

팁: 달걀노른자를 살짝 덜 익히면 밥과 양파에 고소하게 섞여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 양파 — 0.5 개
  • 달걀 — 1 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 물 — 3 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 대파 — 0.1 개

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