양파채튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양파채튀김은 가늘게 썬 양파에 묽은 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴 요리예요. 바삭한 겉면과 달큰한 양파 맛이 어울려 간단한 저녁 곁들이나 맥주…

양파채튀김은 가늘게 썬 양파에 묽은 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴 요리예요. 바삭한 겉면과 달큰한 양파 맛이 어울려 간단한 저녁 곁들이나 맥주 안주로 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 637.7g): 열량 4385.3kcal · 단백질 3.5g · 탄수화물 32.1g · 지방 460.5g · 나트륨 171.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파 물기가 남으면 기름이 튈 수 있으니 키친타월로 눌러 닦아요.

팁: 양파채를 한꺼번에 넣으면 서로 붙기 쉬우니 조금씩 나눠 튀겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양파 — 0.5 개
  • 밀가루 — 3 큰술
  • 옥수수전분 — 1 큰술
  • 소금 — 0.1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 물 — 3 큰술
  • 식용유 — 500 ml

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