キャベツスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キャベツとトマト、にんじんをじっくり煮込んで、柔らかく仕上げる野菜スープです。トマトの爽やかな酸味とほのかな甘みが合わさり、昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: トマトをつぶしながら煮ると、スープに自然なとろみがつきます。
コツ: キャベツに火が通りやすいよう、大きさをそろえて切ってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- キャベツ — 120 g
- トマト — 100 g
- にんじん — 40 g
- 玉ねぎ — 50 g
- にんにく — 1 かけ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 野菜だし — 300 ml
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g