양배추스테이크샐러드볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
큼직하게 구운 양배추와 소고기 스테이크, 곡물을 한 그릇에 담아 따뜻하게 즐기는 샐러드볼이에요.
큼직하게 구운 양배추와 소고기 스테이크, 곡물을 한 그릇에 담아 따뜻하게 즐기는 샐러드볼이에요. 양배추의 달큰한 맛에 고소한 고기와 새콤한 드레싱이 어울려요. 든든한 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분
팁: 양배추는 심을 남겨 썰면 구울 때 모양이 잘 유지돼요.
팁: 고기는 굽고 바로 자르지 말고 잠깐 쉬게 두면 육즙이 덜 흘러요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양배추 — 180 g
- 소고기 채끝살 — 120 g
- 삶은 퀴노아 — 0.5 컵
- 올리브유 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 발사믹식초 — 1 작은술
- 꿀 — 0.5 작은술