양배추깻잎무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추와 깻잎을 식초 양념에 가볍게 버무린 산뜻한 무침이에요. 아삭한 식감과 깻잎 향이 살아 있어 고기 반찬 곁에 두거나 입맛을 환기하고 싶은…

양배추와 깻잎을 식초 양념에 가볍게 버무린 산뜻한 무침이에요. 아삭한 식감과 깻잎 향이 살아 있어 고기 반찬 곁에 두거나 입맛을 환기하고 싶은 점심·저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 137.5g): 열량 60.7kcal · 단백질 3.1g · 탄수화물 10.7g · 지방 1.5g · 나트륨 609.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 깻잎 향과 양배추의 아삭함을 살리려면 먹기 직전에 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료