양배추찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추를 부드럽게 쪄서 달큰한 맛을 살린 뒤 쌈장에 찍어 먹는 간단한 한 끼예요.

양배추를 부드럽게 쪄서 달큰한 맛을 살린 뒤 쌈장에 찍어 먹는 간단한 한 끼예요. 밥과 곁들이기 좋고, 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 12분

영양(1인분 777g): 열량 119.1kcal · 단백질 5.6g · 탄수화물 23g · 지방 2.3g · 나트륨 606.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추를 너무 오래 찌면 물러지면서 단맛이 흐려질 수 있어요.

팁: 쌈장은 한 번에 많이 바르기보다 조금씩 찍어 먹으면 양배추의 달큰한 맛이 잘 느껴져요.

팁: 찐 양배추의 물기를 1~2분 털어낸 뒤 담으면 쌈장이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료