양배추고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추와 돼지고기를 센 불에 빠르게 볶아 밥에 곁들이는 반찬이에요. 양배추는 아삭하고 고기는 고소해요.

양배추와 돼지고기를 센 불에 빠르게 볶아 밥에 곁들이는 반찬이에요. 양배추는 아삭하고 고기는 고소해요. 간단한 저녁 반찬이나 든든한 점심 메뉴가 필요할 때 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 269.5g): 열량 290kcal · 단백질 23.2g · 탄수화물 12.4g · 지방 16.3g · 나트륨 462.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추를 넣은 뒤에는 센 불에서 짧게 볶으면 아삭한 식감이 잘 남아요.

팁: 고기에서 물이 많이 나오면 팬에 넓게 펴서 수분을 날리며 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양배추 — 1 줌
  • 돼지고기 앞다리살 — 100 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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