양배추김치찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양배추와 김치를 두부나 돼지고기와 함께 국물이 자작해질 때까지 익힌 찜 요리예요.
양배추와 김치를 두부나 돼지고기와 함께 국물이 자작해질 때까지 익힌 찜 요리예요. 양배추의 은근한 단맛과 김치의 새콤하고 매콤한 맛이 어우러져, 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 35분
팁: 김치의 간이 강하면 간장을 생략하고, 마지막에 맛을 본 뒤 필요할 때만 조금 더해요.
팁: 양배추가 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 처음에는 물을 넣고 중약불로 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양배추 — 150 g
- 배추김치 — 100 g
- 두부 — 100 g
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 2 쪽
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 물 — 150 ml