돼지고기김치야키우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삶은 우동면에 돼지고기와 김치를 넣고 달큰하고 매콤하게 볶아내는 한 그릇이에요.
삶은 우동면에 돼지고기와 김치를 넣고 달큰하고 매콤하게 볶아내는 한 그릇이에요. 김치의 새콤한 맛과 쫄깃한 면이 잘 어울려서, 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.
일식 · 조리 20분
영양(1인분 422g): 열량 499kcal · 단백질 23.4g · 탄수화물 70.3g · 지방 12.3g · 나트륨 1146.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치가 많이 익고 신맛이 강하면 설탕을 조금 더해 맛을 맞춰요.
팁: 우동면을 오래 볶으면 쉽게 퍼지니 양념이 고루 묻으면 바로 불을 꺼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 돼지 앞다리살 — 70 g
- 배추김치 — 60 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술