닭꼬치 가지 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살과 가지를 꼬치구이처럼 노릇하게 구워 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요.

닭다리살과 가지를 꼬치구이처럼 노릇하게 구워 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 간장 양념의 짭조름하고 은은한 단맛이 구운 가지의 부드러운 식감과 잘 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 좋아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 479g): 열량 664.5kcal · 단백질 30.2g · 탄수화물 86.3g · 지방 19.8g · 나트륨 1278mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭고기는 팬에 겹치지 않게 놓으면 표면이 더 잘 노릇해져요.

팁: 양념은 마지막에 넣고 짧게 졸이면 타지 않고 윤기가 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료