야키토리달걀덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
야키토리달걀덮밥은 달콤짭짤하게 구운 닭고기와 부드러운 달걀말이를 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요.
야키토리달걀덮밥은 달콤짭짤하게 구운 닭고기와 부드러운 달걀말이를 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 따뜻한 밥에 촉촉한 달걀과 불향 나는 닭고기가 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
일식 · 조리 25분
영양(1인분 458.5g): 열량 738.9kcal · 단백질 38.2g · 탄수화물 82.7g · 지방 25.3g · 나트륨 1404.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기는 너무 자주 뒤집지 않으면 겉면에 노릇한 색과 구운 향이 잘 나요.
팁: 달걀말이는 불을 약하게 유지하면 속까지 부드럽게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 100 g
- 달걀 — 2 개
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 대파 — 10 g