야키토리 양배추밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

야키토리 양배추밥은 간장 양념 닭다리살과 아삭한 양배추를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥이에요.

야키토리 양배추밥은 간장 양념 닭다리살과 아삭한 양배추를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥이에요. 달큰짭짤한 닭고기와 담백한 밥, 산뜻한 양배추가 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 좋아요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 462g): 열량 685.4kcal · 단백질 31g · 탄수화물 88.2g · 지방 21.2g · 나트륨 1285.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추는 밥과 닭고기가 뜨거울 때 얹으면 살짝 숨이 죽어 먹기 편해요.

팁: 닭고기는 크기를 비슷하게 썰면 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 닭다리살 — 120 g
  • 양배추 — 80 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g

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