야키시오치킨 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

야키시오치킨은 닭다리살에 소금과 후추만 더해 노릇하게 구운 일본식 치킨이에요.

야키시오치킨은 닭다리살에 소금과 후추만 더해 노릇하게 구운 일본식 치킨이에요. 담백하고 짭조름해서 밥과 함께 먹는 점심이나 저녁, 가볍게 술안주가 필요한 날에 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 273g): 열량 373.5kcal · 단백질 34.7g · 탄수화물 7.4g · 지방 21.5g · 나트륨 793mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭다리살의 물기를 충분히 닦으면 팬에서 더 노릇하게 구워져요.

팁: 처음에는 껍질 쪽을 눌러 구우면 고르게 익고 바삭한 식감이 나요.

팁: 레몬은 먹기 직전에 짜야 소금구이의 깔끔한 맛이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료