야키메시 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

야키메시는 밥에 달걀과 햄, 채소를 넣고 간장으로 볶아내는 일본식 볶음밥이에요.

야키메시는 밥에 달걀과 햄, 채소를 넣고 간장으로 볶아내는 일본식 볶음밥이에요. 고슬고슬한 밥알에 은은한 간장 향이 어우러져 점심이나 출출한 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 394.5g): 열량 625kcal · 단백질 21.2g · 탄수화물 72.7g · 지방 25.9g · 나트륨 1484mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찬밥이나 김을 뺀 밥을 쓰면 밥알이 덜 뭉치고 고슬고슬해져요.

팁: 간장은 밥 위보다 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓이면 향이 더 잘 살아나요.

팁: 햄과 간장에 간이 있으니 추가 소금은 먼저 넣지 않는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료