해산물야키우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

탱글한 해산물과 채소를 우동면에 볶아 불향과 감칠맛을 살린 메뉴예요. 점심이나 저녁에 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 532.5g): 열량 601.6kcal · 단백질 31.2g · 탄수화물 77.5g · 지방 16.5g · 나트륨 1396.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어는 오래 볶으면 질겨질 수 있어 센 불에서 짧게 익혀요.

팁: 우동면은 미리 따뜻한 물에 풀어두면 팬에서 면이 끊어지지 않아요.

팁: 팬을 충분히 달군 뒤 재료를 한꺼번에 넣지 않아야 물이 덜 생기고 불향이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료