구운주먹밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운주먹밥은 밥을 뭉쳐 간장 양념을 바르고 노릇하게 구운 일본식 주먹밥이에요.

구운주먹밥은 밥을 뭉쳐 간장 양념을 바르고 노릇하게 구운 일본식 주먹밥이에요. 겉은 고소하고 바삭하며 속은 촉촉해서 간단한 점심이나 늦은 저녁에 잘 어울려요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 234.5g): 열량 373.6kcal · 단백질 8.2g · 탄수화물 68.5g · 지방 6.5g · 나트륨 1210.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 너무 뜨거우면 모양이 쉽게 무너지니 한김 식힌 뒤 뭉쳐요.

팁: 간장은 처음부터 많이 바르면 팬에서 탈 수 있으니 마지막에 얇게 발라요.

팁: 주먹밥을 팬에 올린 뒤 자주 뒤집지 않아야 겉면이 단단하게 구워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료