가지미소구이덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지미소구이덮밥은 노릇하게 구운 가지에 달콤짭짤한 미소 양념을 입혀 밥 위에 올리는 일본식 덮밥이에요.

가지미소구이덮밥은 노릇하게 구운 가지에 달콤짭짤한 미소 양념을 입혀 밥 위에 올리는 일본식 덮밥이에요. 가지는 부드럽고 양념은 구수해서, 여름 점심에 간단히 챙겨 먹기 좋아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 451.5g): 열량 580.1kcal · 단백질 11g · 탄수화물 93.8g · 지방 17.1g · 나트륨 1434.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지는 자른 면을 먼저 충분히 구우면 부드럽고 고소한 맛이 잘 나요.

팁: 미소 양념은 쉽게 탈 수 있으니 마지막에 넣고 약한 불에서 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료