야키나스 미소소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

야키나스 미소소바는 불에 구워 부드럽고 향긋해진 가지에 짭조름한 미소 양념을 더해 메밀면과 함께 먹는 일본식 면 요리예요.

야키나스 미소소바는 불에 구워 부드럽고 향긋해진 가지에 짭조름한 미소 양념을 더해 메밀면과 함께 먹는 일본식 면 요리예요. 시원한 메밀면과 구수한 가지가 어울려 여름 점심에 잘 맞아요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 410g): 열량 360.3kcal · 단백질 11.5g · 탄수화물 62.4g · 지방 7.1g · 나트륨 1300.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지를 굽기 전에 껍질에 칼집을 내면 속까지 익히기 쉽고 양념도 잘 배어요.

팁: 면은 찬물에 헹군 뒤 충분히 물기를 빼야 양념 맛이 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료