야키카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

야키카레는 따뜻한 카레와 밥 위에 치즈를 얹어 노릇하게 구운 메뉴예요. 한 그릇으로 든든해서 추운 날 저녁이나 집에서 여유 있게 먹고 싶은 날…

야키카레는 따뜻한 카레와 밥 위에 치즈를 얹어 노릇하게 구운 메뉴예요. 한 그릇으로 든든해서 추운 날 저녁이나 집에서 여유 있게 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 645g): 열량 733.4kcal · 단백질 34.3g · 탄수화물 94.5g · 지방 22.4g · 나트륨 1073.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레는 오븐에서 한 번 더 익으니 팬에서는 조금 묽게 마무리해도 좋아요.

팁: 달걀노른자를 살짝 반숙으로 남기고 싶다면 굽는 시간을 8분 정도로 줄여요.

팁: 오븐용 그릇 가장자리에 카레가 묻으면 구울 때 쉽게 타니 키친타월로 닦아내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 돼지고기 다짐육 — 50 g
  • 카레 가루 — 20 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 감자 — 0.3 개
  • 당근 — 0.3 개
  • 모차렐라치즈 — 35 g
  • 달걀 — 1 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 150 ml

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