トウガンと豚肉のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トウガンと豚肉を澄んだスープでやわらかく煮た韓国のスープです。トウガンのあっさりとしたみずみずしさに、豚肉の豊かなうまみが加わります。軽く食べられるスープがほしい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: 豚肉を薄く切ると火の通りが早く、スープにうまみがよく出ます。
コツ: トウガンは煮すぎるとやわらかくなりやすいので、透き通ってきたら食感を確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 500 ml
- 豚赤身肉 — 100 g
- トウガン — 150 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ