배추두부볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추두부볶음은 알배추와 두부를 마늘 향을 내 볶아 담백하게 즐기는 반찬이에요.

배추두부볶음은 알배추와 두부를 마늘 향을 내 볶아 담백하게 즐기는 반찬이에요. 배추의 달큰함과 부드러운 두부가 잘 어울려, 밥과 곁들이는 가벼운 점심이나 저녁에 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 316.2g): 열량 206.2kcal · 단백질 15.5g · 탄수화물 11g · 지방 12.1g · 나트륨 435.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 미리 눌러 빼면 볶을 때 팬에 물이 덜 생겨요.

팁: 알배추는 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 결이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료