돌미나리유자샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돌미나리의 아삭한 식감과 유자청의 새콤달콤한 향을 가볍게 즐기는 봄 샐러드예요.

돌미나리의 아삭한 식감과 유자청의 새콤달콤한 향을 가볍게 즐기는 봄 샐러드예요. 입맛이 산뜻한 메뉴를 찾는 점심이나 고기 요리 곁들임으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 148g): 열량 133.5kcal · 단백질 2.3g · 탄수화물 18.2g · 지방 6.1g · 나트륨 359.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돌미나리는 물기를 충분히 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 먹기 직전에 버무리면 돌미나리의 아삭한 식감이 잘 살아나요.

팁: 유자청의 단맛에 따라 식초 양을 조금씩 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료