흰콩샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 흰콩에 방울토마토와 양파를 더해 담백하고 산뜻하게 먹는 샐러드예요. 가볍지만 콩의 포만감이 있어 바쁜 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 288.5g): 열량 333.4kcal · 단백질 23g · 탄수화물 25.2g · 지방 16.7g · 나트륨 352.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파의 매운맛이 강하면 찬물에 담근 뒤 물기를 충분히 빼면 맛이 부드러워져요.

팁: 흰콩은 너무 세게 섞지 않아야 모양이 잘 유지돼요.

팁: 먹기 직전에 방울토마토를 넣으면 물이 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 흰콩 — 120 g
  • 방울토마토 — 8 개
  • 양파 — 30 g
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 발사믹식초 — 2 작은술
  • 파슬리 — 1 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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