牛バラ肉ともやしの辛口スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とシャキシャキのもやしを、粉唐辛子を加えてピリ辛に煮込んだスープです。辛みのあるスープが食べたい昼食や夕食に、ご飯と一緒にどうぞ。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 粉唐辛子を肉の脂でさっと炒めると、香ばしい香りがスープによく移ります。
コツ: もやしのシャキシャキした食感を残すため、最後に加えて煮すぎないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ薄切り肉 — 100 g
- 緑豆もやし — 1.5 カップ
- 長ねぎ — 0.3 本
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 唐辛子粉 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 2.5 カップ