タニシ入りサムジャンスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タニシ入りサムジャンスープは、タニシとズッキーニをサムジャンで煮込んだ、コクのあるスープです。濃厚なみそ味に、歯ごたえのあるタニシとやわらかなズッキーニがよく合い、ごはんのお供にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 603g): 142.3kcal · たんぱく質 12g · 炭水化物 21g · 脂質 1.5g · ナトリウム 421.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サムジャンは商品によって塩味が違います。まず少量を溶かして味見し、お好みで足してください。
コツ: タニシは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タニシの身 — 80 g
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- サムジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 350 ml