タニシ入りテンジャンスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タニシとテンジャン、アオイを入れて煮込んだ、風味豊かな家庭のスープです。もちっとしたタニシとやわらかなアオイがよく合い、ご飯と一緒に食べる春や秋の夕食にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 697.5g）: 158.8kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 19.5g · 脂質 2.5g · ナトリウム 1073.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タニシの身は小麦粉で軽くもんでから洗うと、表面のぬめりを抑えられます。

コツ: アオイは煮すぎると葉が崩れやすいので、タニシの身とは時間をずらして加えます。

コツ: テンジャンは商品によって塩味が違うので、最初からたくさん入れず、最後に味を調えるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）