干し白菜と大豆もやしの味噌汁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干し白菜と大豆もやしを味噌で煮た、コクがありながらすっきりした汁物です。肌寒い日にご飯に添えたり、やさしい味わいの食事をしたいときによく合います。

スープ・鍋 · 調理 30分

栄養（1人分 616g）: 83.5kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 6.8g · 脂質 2.3g · ナトリウム 1006.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し白菜をあらかじめ味噌であえておくと、味が均一になじみ、汁にコクが出ます。

コツ: 大豆もやしはふたをして煮ると、豆っぽいにおいが抑えられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）