우엉 연근 흑임자 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우엉과 연근을 살짝 익혀 아삭하게 씹히도록 하고, 흑임자 소스에 버무린 샐러드예요.

우엉과 연근을 살짝 익혀 아삭하게 씹히도록 하고, 흑임자 소스에 버무린 샐러드예요. 고소하고 담백해 밥상에 반찬으로 곁들이거나 가벼운 점심에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 683.5g): 열량 268.1kcal · 단백질 5.3g · 탄수화물 29.7g · 지방 15g · 나트륨 306.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우엉과 연근은 너무 오래 익히지 않아야 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 검은깨를 바로 갈아 넣으면 고소한 향이 더 잘 느껴져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료