우동전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

우동면과 어묵, 배추, 버섯을 한 냄비에 담아 끓이는 따뜻한 전골이에요. 국물은 감칠맛이 있고 재료가 푸짐해서 쌀쌀한 날 저녁이나 간단한 주말…

우동면과 어묵, 배추, 버섯을 한 냄비에 담아 끓이는 따뜻한 전골이에요. 국물은 감칠맛이 있고 재료가 푸짐해서 쌀쌀한 날 저녁이나 간단한 주말 식사에 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 984g): 열량 551kcal · 단백질 23g · 탄수화물 100.6g · 지방 6.9g · 나트륨 2038.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 넣으면 국물과 함께 떠먹기 편해요.

팁: 우동면은 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 데워요.

팁: 국물에 거품이 생기면 중간중간 걷어내면 맛이 깔끔해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료