トック レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの餅がやわらかく煮え、牛だしの淡泊なうま味が合わさる温かいスープ料理です。お正月の朝や、肌寒い日の満足できる一食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 747.5g）: 495.9kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 76.2g · 脂質 13.3g · ナトリウム 1420.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トック用の餅は煮すぎるとのびるので、浮いてきたら味を確認してすぐ仕上げます。
コツ: 卵を入れた後にかき混ぜなければ、スープがきれいで卵のふんわりした形が残ります。
コツ: 牛バラ肉を炒めるときは、ごま油が焦げないよう中火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トック用の餅 — 150 g
- 牛バラ肉 — 40 g
- 卵 — 0.5 個
- 水 — 500 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- のり — 1 枚