떡갈비 깻잎 현미 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달콤짭짤한 떡갈비를 현미밥과 아삭한 양배추에 얹고 깻잎 향을 더한 한 그릇 샐러드예요.
달콤짭짤한 떡갈비를 현미밥과 아삭한 양배추에 얹고 깻잎 향을 더한 한 그릇 샐러드예요. 따뜻한 밥과 고기, 산뜻한 채소가 함께 있어 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 344g): 열량 543.7kcal · 단백질 32.8g · 탄수화물 60.8g · 지방 18.9g · 나트륨 889.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 떡갈비가 두꺼우면 약불로 낮추고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀요.
팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌리면 채소의 아삭한 식감이 오래가요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 떡갈비 — 120 g
- 현미밥 — 0.7 컵
- 깻잎 — 5 장
- 양배추 — 0.7 컵
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술