떡볶이 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

떡볶이 떡과 어묵을 아삭한 양배추, 채소와 함께 매콤달콤하게 버무린 샐러드예요.

떡볶이 떡과 어묵을 아삭한 양배추, 채소와 함께 매콤달콤하게 버무린 샐러드예요. 차갑게 먹어도 양념 맛이 또렷하고 쫄깃해서, 가벼운 점심이나 색다른 저녁 한 접시로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 358.3g): 열량 458.5kcal · 단백질 12g · 탄수화물 89.4g · 지방 7g · 나트륨 1269.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 떡이 서로 붙어 있으면 데치기 전에 물에 가볍게 헹궈 떼어 주세요.

팁: 채소는 먹기 직전에 곁들이면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 양념은 처음부터 전부 넣기보다 조금씩 더해 간을 맞춰도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 떡볶이 떡 — 120 g
  • 어묵 — 40 g
  • 양배추 — 60 g
  • 상추 — 3 장
  • 오이 — 0.3 개
  • 고추장 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 물 — 2 큰술

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