토로로소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토로로소바는 차갑게 식힌 메밀국수에 곱게 간 마를 올려 먹는 일본식 메뉴예요.

토로로소바는 차갑게 식힌 메밀국수에 곱게 간 마를 올려 먹는 일본식 메뉴예요. 부드러운 마와 쫄깃한 면, 짭조름한 간장 소스가 어울려 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 10분

영양(1인분 342.5g): 열량 300.1kcal · 단백질 10.7g · 탄수화물 58.8g · 지방 2.6g · 나트륨 1296.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 메밀면의 물기를 잘 털어야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 마는 먹기 직전에 갈면 향과 부드러운 식감이 더 잘 살아나요.

팁: 소스는 처음부터 전부 붓지 말고 간을 보며 나눠 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료