닭연골튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭연골에 간장과 생강으로 밑간해 바삭하게 튀긴 일본식 안주예요. 오독오독한 식감과 짭짤한 맛이 매력적이라 저녁에 맥주나 탄산수와 곁들이기…

닭연골에 간장과 생강으로 밑간해 바삭하게 튀긴 일본식 안주예요. 오독오독한 식감과 짭짤한 맛이 매력적이라 저녁에 맥주나 탄산수와 곁들이기 좋아요.

일식 · 조리 30분

팁: 닭연골 표면의 물기를 충분히 닦아야 전분이 고르게 붙고 기름이 덜 튀어요.

팁: 전분은 튀기기 직전에 묻혀야 바삭한 식감이 잘 살아나요.

팁: 팬에 닭연골을 한꺼번에 넣으면 온도가 내려가니 겹치지 않게 나눠 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료