치킨카츠샌드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨카츠샌드는 바삭하게 튀긴 닭고기와 아삭한 양배추를 식빵 사이에 넣은 일본식 샌드위치예요.
치킨카츠샌드는 바삭하게 튀긴 닭고기와 아삭한 양배추를 식빵 사이에 넣은 일본식 샌드위치예요. 고소한 튀김에 새콤달콤한 돈가스 소스가 어울려 한 끼로 든든하고, 바쁜 점심이나 간단한 저녁에 잘 맞아요.
일식 · 조리 25분
영양(1인분 605.7g): 열량 3216.8kcal · 단백질 40g · 탄수화물 68.7g · 지방 300.7g · 나트륨 812.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양배추 물기를 잘 빼면 빵이 눅눅해지는 걸 줄일 수 있어요.
팁: 닭고기는 두께가 고르게 펴져야 튀기는 동안 속까지 고르게 익어요.
팁: 튀김 기름은 한 번에 너무 많이 붓기보다 닭고기가 잠길 만큼 냄비에 준비하고, 남은 기름은 식힌 뒤 걸러 보관해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 120 g
- 식빵 — 2 장
- 양배추 — 1 줌
- 빵가루 — 0.5 컵
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 1 개
- 식용유 — 300 ml
- 돈가스 소스 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g