닭고기카츠카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 튀긴 닭고기카츠에 진한 카레소스를 붓고 밥과 함께 먹는 메뉴예요. 든든한 점심이나 저녁이 필요할 때 잘 어울리고, 카츠의 고소함과…

바삭하게 튀긴 닭고기카츠에 진한 카레소스를 붓고 밥과 함께 먹는 메뉴예요. 든든한 점심이나 저녁이 필요할 때 잘 어울리고, 카츠의 고소함과 카레의 부드러운 향이 조화를 이뤄요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 811g): 열량 1166.8kcal · 단백질 42.6g · 탄수화물 125.7g · 지방 51.1g · 나트륨 1399mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 빵가루를 꾹 눌러 붙이면 튀길 때 옷이 덜 떨어져요.

팁: 카츠를 튀긴 뒤 2분 정도 두었다가 썰면 육즙이 덜 빠져요.

팁: 카레가 너무 되직하면 물을 1~2큰술 넣고 약불에서 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료