가라아게샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 튀긴 닭다리살을 양배추와 잎채소 위에 올리고 고소한 참깨드레싱을 곁들인 샐러드예요. 튀김의 짭짤한 맛과 채소의 아삭한 식감이 어울려 점심 한 끼로 먹기 좋아요.

일식 · 조리 30분

팁: 닭고기를 튀기기 전 표면의 양념 물기를 살짝 털면 튀김옷이 더 바삭해져요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌리면 채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 닭다리살 — 120 g
• 밀가루 — 1 큰술
• 감자전분 — 1 큰술
• 간장 — 0.5 큰술
• 미림 — 0.5 큰술
• 마늘 — 0.5 작은술
• 생강 — 0.3 작은술
• 식용유 — 3 큰술
• 양배추 — 0.8 컵
• 어린잎채소 — 1 줌
• 통깨 — 1 작은술
• 마요네즈 — 1 큰술
• 식초 — 1 작은술
• 설탕 — 0.5 작은술

이 메뉴가 속한 갈래

• 일식
• 나라별 요리
• 음식 전체 보기